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Zu den künftigen Unterzeichnenden des Entwurfs gehören alle Akteurinnen und Akteure der Kaffeewertschöpfungskette, die zu dieser gemeinsamen Verantwortung beitragen können: der Schweizer Detailhandel, Importeure, Händler, Röstereien, Label-Organisationen und Akteurinnen und Akteure der Zivilgesellschaft wie NGOs, Stiftungen, Universitäten und andere Forschungsinstitutionen.
Die Initiative fördert die gemeinsame Übernahme von Verantwortung für einen Schlüsselsektor der Schweizer Wirtschaft und leistet damit einen Beitrag an die Erfüllung der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs).
Rund 70 Prozent des weltweiten Kaffeehandels werden in der Schweiz abgewickelt. Kaffee ist deshalb für den Wirtschaftsstandort Schweiz von grosser Bedeutung.
In verschiedenen Projekten weltweit setzt sich Swisscontact dafür ein, die Kaffee-Wertschöpfungsketten nachhaltig und fair zu gestalten und Kleinbäuerinnen und -bauern ein sicheres Einkommen zu ermöglichen.
Nebst dem Engagement für nachhaltigen Kaffee war Swisscontact 2017 auch bei der Schaffung der Schweizer Plattform für Nachhaltigen Kakao beteiligt. Die Plattform bringt die Akteurinnen und Akteure von Kakao- und Schokoladenindustrie, öffentlicher Hand, NGOs und Forschungsinstituten zusammen und setzt sich für die Förderung der Nachhaltigkeit im Kakaosektor ein.