Neues Erklär-Video zum Thema Wertschöpfungsketten

Handel, Nachhaltige Landwirtschaft
23.03.2020
Swisscontact erklärt in diesem Video im Whiteboard-Stil, wie Wertschöpfungsketten im landwirtschaftlichen Bereich gestärkt werden. Es zeigt am Beispiel des Honigproduzenten Fernando aus El Salvador, wie Kleinstunternehmen besser in die Wertschöpfungsketten ihrer Produktions- und Absatzmärkte integriert werden können.

Die Entwicklung von Wertschöpfungsketten versetzt Kleinbauernbetriebe und Kleinunternehmen in die Lage, Markt- und Geschäftschancen zu nutzen, um ihr Einkommen zu steigern und Arbeitsplätze zu schaffen.

Der Ansatz der Entwicklung von Wertschöpfungsketten (Value Chain Development) konzentriert sich ausschliesslich auf bestimmte Sektoren oder Subsektoren mit besonderem Wachstumspotenzial. Der Ansatz analysiert die verschiedenen Schritte, die ein Rohstoff von der Gewinnung und Verarbeitung über die Herstellung von Zwischen- und Fertigprodukten bis hin zur Lieferung an die Endverbraucher durchläuft. Die zentralen Herausforderungen, welche die Kleinunternehmen und Bauern an einer erfolgreicheren Teilnahme in solchen Wertschöpfungsketten behindern, werden identifiziert und über spezifische Massnahmen beseitigt.