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Además, se impulsan procesos que facilitan el cumplimiento del nuevo reglamento de la UE sobre deforestación (EUDR). Por ejemplo, 9167 productores reciben ayudas para la reforestación y la protección de más de 97 mil hectáreas en la región.
Swisscontact promueve la cooperación entre empresas, gobiernos y organizaciones no gubernamentales para desarrollar soluciones innovadoras y eficientes. En estas alianzas, los participantes analizan conjuntamente los retos y acuerdan soluciones que reduzcan las emisiones de carbono, fomenten el secuestro de carbono en la atmósfera, protejan la biodiversidad y aumenten la resiliencia de una región.
Un estudio reciente sobre 1978 productores de café en Honduras, de los cuales el 24% son mujeres, reveló cifras alarmantes: casi el 66% de los productores se encuentran en una situación crítica o muy crítica en cuanto a su capacidad para resistir amenazas como el cambio climático, las plagas o la escasez de fertilizantes orgánicos.
Estos resultados subrayan la urgente necesidad de aplicar medidas eficaces de descarbonización para fortalecer a los productores y fomentar el bienestar de las comunidades agrícolas rurales. Además, es necesario introducir prácticas que ayuden a combatir las plagas y enfermedades, preservando al mismo tiempo los suelos y la biodiversidad en las plantaciones de café. Igualmente importante es garantizar el acceso a recursos y fertilizantes orgánicos para una agricultura más sostenible.
La participación de las mujeres es un factor decisivo para el desarrollo sostenible de la producción de café. Las iniciativas y programas para fomentar la equidad de género en la cadena de valor del café son esenciales en los esfuerzos globales para luchar contra el cambio climático.
La industria del cacao se ha convertido en un actor importante en la lucha contra el cambio climático y, por tanto, es un sector clave para encontrar soluciones sostenibles. Un análisis realizado al inicio del proyecto Paraíso Verde en Honduras mostró claramente que los productores de cacao entienden bien los retos climáticos y cómo se proponen afrontarlos. Mostraron un gran interés por fomentar prácticas respetuosas con el medio ambiente y participaron activamente en la campaña de descarbonización.
El análisis que Swisscontact llevó a cabo en El Paraíso reveló que de 132 productores de cacao (de los cuales el 28% son mujeres), el 82% eran vulnerables y no podían adaptarse suficientemente a las temperaturas extremas o a la floración irregular, además tampoco podían replantar a tiempo o aplicar cantidades suficientes de abono orgánico. Por lo tanto, es importante desarrollar estrategias específicas para mejorar la resiliencia de los productores de cacao.
El sector del cacao es un ejemplo de cómo la responsabilidad y la toma de conciencia medioambiental pueden vincularse a la búsqueda activa de soluciones sostenibles. El compromiso de los productores de cacao y su determinación para afrontar los retos que plantea el cambio climático no sólo benefician al sector del cacao, sino que también contribuyen a los esfuerzos mundiales por fomentar la producción sostenible de alimentos.
Según un análisis sectorial, el 63% de los ganaderos del departamento de El Paraíso presentaban un grado de adaptación y vulnerabilidad normal o moderadamente crítico. Esto es debido a que no se aplican prácticas fundamentales como los sistemas silvopastoriles (producción ganadera combinada con el cultivo de árboles y pastos), el uso de ensilado, podas, o el control biológico de plagas con fertilizantes orgánicos. La falta de tecnologías y prácticas agrícolas modernas demuestra que los programas de formación y el apoyo técnico son esenciales para mejorar la resiliencia y la sostenibilidad del sector ganadero en la región.
En la construcción de un paraíso más verde, el proyecto de Swisscontact, apoyado por 13 cooperativas forestales registradas, investiga iniciativas y retos para promover la sostenibilidad y la protección del medio ambiente en el departamento de El Paraíso. Estas organizaciones son las guardianas de los recursos naturales y desempeñan un papel clave en el fomento de la cosecha sostenible de valiosos productos forestales. Su compromiso con el mantenimiento de la biodiversidad y la mitigación del cambio climático para toda la comunidad es una fuente de inspiración.