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Cette rubrique propose à certains des partenaires clés de Béninclusif d'exprimer leur opinion sur le rôle de facilitateur du projet.
" L'approche des marchés inclusifs est au service de la promotion des pratiques innovantes de la transformation du poisson" François Mahunan Assogba, Directeur général de l’entreprise « Fassogba et Fils »
« Fassogba et Fils » est une entreprise d'Expertise au Service du Développement (ESD) spécialisée dans les sciences Agronomiques. Elle offre des services en Sécurité Alimentaire et Nutrition, agroécologie et transformation agroalimentaire. En partenariat avec Swisscontact via le projet Béninclusif, elle forme les transformatrices de poissons sur les bonnes pratiques d'hygiène, la qualité des produits et la gestion financière. Ces appuis améliorent la qualité des produits, l’accès aux marchés nationaux et régionaux, et la rentabilité économique des transformatrices.
Monsieur François Assogba, quel est le problème que le projet Béninclusif vous aide à résoudre et comment cela profite-t-il à l'ensemble des transformatrices de poissons ?
FA : Ce projet a facilité non seulement la sensibilisation et l’information des transformatrices sur la vie associative et la gestion économique, mais surtout le renforcement de leurs capacités sur le plan technique par la promotion des pratiques innovantes de transformation telles que le fumage du poisson favorisant l’obtention des produits de qualité. Les poissons fumés, transformés traditionnellement, présentaient des teneurs élevées en des composés chimiques toxiques (HAPs), réputés cancérigènes pour l’homme, ce qui exposait les consommateurs et les transformateurs à des risques énormes de santé. La mise en pratique des technologies améliorées par les transformatrices, accompagnée de l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication permettent de réduire le niveau de contamination des produits. Le projet a donc permis de régler un problème de santé publique et d’améliorer le revenu des transformatrices de poissons grâce à des pratiques de transformation plus sûres et de meilleure qualité.
Comment avez-vous ressenti le soutien de l'équipe Béninclusif et comment souhaitez-vous poursuivre la collaboration ?
FA : L'équipe du projet Béninclusif est très engagée et nous a offert l’accompagnement nécessaire pour mener à bien les activités avec les acteurs sur le terrain. Elle est dynamique, proactive et participe de bout en bout à tout le processus depuis l’élaboration des accords de partenariat, l’exécution des activités jusqu’au suivi permanent. Sa présence et sa disponibilité nous ont fait sentir soutenus et en confiance. Nous espérons poursuivre cette collaboration fructueuse à l'avenir en capitalisant les acquis et en explorant de nouvelles opportunités. Nous sommes convaincus que cela bénéficiera à toutes les parties impliquées et contribuera à des résultats encore plus positifs.
Quels sont, à votre avis, les avantages de l'approche des marchés inclusifs du projet Béninclusif ?
FA : L'approche des marchés inclusifs du projet est très intéressante en ce qu’elle cherche à régler les problèmes sous-jacents que les bénéficiaires ne comprennent pas assez souvent. Elle apporte des avantages tangibles tels que le partage d'informations utiles au profit des acteurs, le transfert de compétences, la facilitation de l'accès aux marchés, la collaboration avec des partenaires locaux et la promotion de la durabilité économique. Ces avantages contribuent à renforcer les capacités des bénéficiaires et à favoriser leur réussite dans un environnement commercial compétitif.
Comment pensez-vous que les activités que vous menez sur le terrain à travers le projet peuvent impacter durablement le secteur de la transformation de poisson ?
FA : Les transformatrices accompagnées sont désormais conscientes des avantages liés à leur engagement dans la vie associative. Elles sont outillées pour assurer une bonne gestion technique et financière de leurs activités. Cela les rend plus aptes à faire face aux défis du secteur, à s'adapter aux nouvelles exigences du marché et à développer des produits innovants répondant aux besoins des consommateurs. Leur mise en cluster avec les pisciculteurs et autres acteurs de la chaîne de valeur poisson pourra favoriser l'innovation, la qualité des produits et la compétitivité, tout en créant des opportunités de croissance économique et de développement durable.
Comment le domaine de la transformation agroalimentaire au Bénin va-t-il se développer dans les cinq prochaines années ?
Au rang des principaux secteurs dits porteurs pour les investissements et qui méritent d’être exploités, se trouve l’agroalimentaire intimement lié à l’agriculture. La conjugaison des efforts consentis par le projet et ses partenaires, ainsi que ceux des autres organisations ne feront que contribuer au développement du secteur. La sensibilisation sur la vie associative, la bonne gestion financière ainsi que le transfert de technologies innovantes auront un impact positif sur le développement du secteur agroalimentaire. L'organisation des acteurs en clusters bien structurés, la recherche de marchés pour l'écoulement des produits et l'amélioration de la gestion financière seront des priorités. En combinant ces initiatives, le secteur de la transformation agroalimentaire bénéficiera d'une croissance soutenue, d'une amélioration de la qualité des produits et d'une compétitivité renforcée.
Ce projet fait partie du programme de développement de Swisscontact, cofinancé par la Direction du développement et de la coopération Suisse (DDC).