Privatwirtschaftlich getragene Qualifizierung im Gastgewerbe (PS-HOST)

Das Projekt unterstützt junge Menschen sowie Frauen und Männer aus ländlichen Regionen Georgiens, bessere Beschäftigungsmöglichkeiten im Gastgewerbe zu finden und ein höheres Einkommen zu erzielen. Die Vision des Projekts ist ein System zur Entwicklung von Arbeitskräften, in dem Arbeitgeber die Aus- und Weiterbildung mitfinanzieren, mitgestalten und mitumsetzen, damit die vermittelten Fähigkeiten den Anforderungen der Branche entsprechen. 
invalid
Tbilisi
41.6938026
44.80151679999999
Projektdauer
2026 - 2029
Finanziert durch
  • Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit DEZA

Der georgische Gastgewerbesektor wächst, doch die meisten Arbeitgeber stellen vor allem Arbeitskräfte ein, anstatt in deren Aus- und Weiterbildung zu investieren. Dadurch bleiben Berufsorientierung, Ausbildung und Rekrutierung hinter den Anforderungen der Branche zurück. Jugendliche, Frauen und die ländliche Bevölkerung stellen ein grosses, bislang unzureichend genutztes Arbeitskräftepotenzial dar, sehen sich jedoch weiterhin erheblichen Hürden beim Zugang zu hochwertiger Berufsbildung, Berufsberatung und formeller Beschäftigung gegenüber, insbesondere ausserhalb der grossen Städte. Die Finanzierung der Kompetenzentwicklung erfolgt nach wie vor überwiegend durch den öffentlichen Sektor und internationale Geber, während private Investitionen selten über kurzfristige betriebliche Bedürfnisse hinausgehen.

In ländlichen Regionen stehen Gastgewerbebetriebe vor denselben Personalproblemen, verfügen jedoch über keine strukturierten Mechanismen zur Zusammenarbeit. Dies begrenzt ihren Einfluss auf Ausbildungsangebote und erschwert es ihnen, qualifizierte Arbeitskräfte zu gewinnen.

Dem Gastgewerbesektor fehlt es an wirksamer Eigenverantwortung und Investitionsbereitschaft des Privatsektors im Bereich der Arbeitskräfteentwicklung. Infolgedessen sind Berufsberatung, Ausbildung und Rekrutierungsdienstleistungen nicht ausreichend an den Bedürfnissen der Branche ausgerichtet. Viele Arbeitgeber agieren weiterhin hauptsächlich als Nutzer von Arbeitskräften und nicht als aktive Mitgestalter der Personalentwicklung. Eine stärkere Führungsrolle des Privatsektors bei der Finanzierung, Steuerung und Umsetzung von Kompetenzentwicklungsmassnahmen kann die Relevanz, Qualität und Nachhaltigkeit arbeitsmarktorientierter Dienstleistungen verbessern und gleichzeitig zu höherer Produktivität, besserer Servicequalität und stärkerer Mitarbeiterbindung beitragen.

Das Projekt

Das Projekt zielt darauf ab, benachteiligten gesellschaftlichen Gruppen – insbesondere Jugendlichen im ländlichen Raum, Frauen und Männern – den Zugang zu besseren Beschäftigungsmöglichkeiten zu erleichtern und ihre Einkommen im georgischen Gastgewerbe zu verbessern. Dabei verfolgt es einen menschenzentrierten und systemorientierten Ansatz, der die Bedürfnisse, Lebensumstände und Perspektiven unterversorgter Gruppen berücksichtigt und zugleich das gesamte System der Arbeitskräfteentwicklung stärkt.

Im Mittelpunkt steht ein vom Privatsektor getragenes Modell der Arbeitskräfteentwicklung, bei dem Arbeitgeber die Gestaltung und Umsetzung innovativer Ausbildungsangebote massgeblich steuern. So wird sichergestellt, dass die Vermittlung von Kompetenzen den sich wandelnden Anforderungen des Arbeitsmarktes und den tatsächlichen Beschäftigungsmöglichkeiten entspricht. Durch die Förderung marktrelevanter Fähigkeiten und die Stärkung der Rolle des Privatsektors in der Arbeitskräfteentwicklung trägt das Projekt zu besseren Lebensgrundlagen, einem inklusiveren Arbeitsmarkt sowie zu einem widerstandsfähigeren Tourismus- und Gastgewerbesektor bei.

Ein integrierter Ansatz zur Entwicklung von Arbeitskräften

Das Projekt arbeitet in vier miteinander verbundenen Interventionsbereichen:

  • Ausbildungsangebote nach Schweizer Standards,
  • Berufsberatung und Rekrutierung,
  • innovative Finanzierungsmodelle sowie
  • vom Privatsektor geführte Zusammenarbeit im ländlichen Gastgewerbe.

Zusammen sollen diese Massnahmen Arbeitgeber von reinen Nutzern von Arbeitskräften zu aktiven Mitgestaltern der Arbeitskräfteentwicklung machen. Indem der Privatsektor eine zentrale Rolle bei der Finanzierung und Durchführung von Ausbildungsmassnahmen übernimmt, sollen Arbeitsmarktdienstleistungen relevanter, qualitativ hochwertiger und nachhaltiger werden sowie Produktivität, Servicequalität und Mitarbeiterbindung gesteigert werden.

Wirkungsorientierte Finanzierung und Kofinanzierung sollen Anreize besser aufeinander abstimmen, Investitionsrisiken senken und zusätzliche Finanzierungsquellen über traditionelle öffentliche Mittel und Geberfinanzierungen hinaus erschliessen. Geschlechtergerechtigkeit ist fest im Ansatz verankert, und das Projekt beobachtet, wie die gezielt angesprochenen Frauen Veränderungen von Einstellungen und Praktiken hinsichtlich ihrer Chancengleichheit und Rechte in ihrem Umfeld wahrnehmen.

Langfristig soll das Projekt zu einem inklusiveren Arbeitsmarkt und zu einem widerstandsfähigeren Tourismus- und Gastgewerbesektor beitragen, insbesondere in ländlichen Destinationen.

Projektpartner

  • Schweizerische Hotelfachschule Luzern (SHL)
  • GMT Group und das Hospitality Training Centre (HTC)
  • Partnerhotels für die praktische Ausbildung
  • Staatliche Agentur für Beschäftigungsförderung (SESA)
  • Ländliche Gastgewerbebetriebe und Netzwerke

Erwartete Resultate

  • 1016 Jugendliche (16–30 Jahre), Frauen und Männer in ländlichen Gebieten, haben eine neue oder bessere Beschäftigung.
  • 1016 Jugendliche (16–30 Jahre), Frauen und Männer in ländlichen Gebieten, steigern ihr Einkommen.
  • CHF 2,56 Mio. Veränderung des durchschnittlichen jährlichen Nettoeinkommens (Lohn/Gehalt oder Gewinn).
  • 5 Beiträge zu einem inklusiveren oder arbeitsmarktrelevanteren Berufsbildungs- und Ausbildungssystem (BBT).

Diese Ergebnisse werden erreicht durch:

  • 10 Unternehmen oder Berufsverbände, die zur Entwicklung relevanter beruflicher Kompetenzen beitragen.
  • 50 Unternehmen im Gastgewerbe, die ihre Zahl an qualifizierten Fachkräften erweitern.
  • 30 Akteure des Privatsektors, die sich an arbeitsmarktrelevanter Berufsberatung und Rekrutierungsprozessen im Gastgewerbe beteiligen.
  • 1294 Jugendliche einschliesslich benachteiligter Gruppen, schliessen die Massnahmen zur Kompetenzentwicklung erfolgreich ab.
  • 30 % der angesprochenen Frauen berichten von positiveren Einstellungen und Verhaltensweisen in ihrem Umfeld hinsichtlich ihrer Chancengleichheit und Rechte.
  • 255 benachteiligte Jugendliche profitieren von innovativen Finanzierungsmechanismen und nehmen an Schulungen im Gastgewerbe teil
  • 92'940 USD werden durch die innovativen Finanzierungsmechanismen generiert.