Swisscontact sigue promoviendo la agricultura orgánica en Colombia

Agricultura sostenible
23.05.2022
El proyecto Cacao+Sostenible reúne organizaciones lideres en producción orgánica en un intercambio de buenas prácticas de agricultura climáticamente inteligente y experiencias de producción y certificación orgánica; mejorando el ingreso de pequeños productores, sino que también aportan a la protección de los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente.
Maquinaria de planta de compostaje orgánico
Participantes del intercambio de conocimiento recorren una planta de compostaje orgánico

La agricultura ecológica ha experimentado un nuevo impulso en Colombia debido al cambio climático, el incremento de los precios de insumos agroquímicos y el aumento de la demanda internacional para productos orgánicos; como respuesta, el proyecto Cacao+Sostenible implementó, como parte de las actividades estratégicas del proyecto, un intercambio técnico de asociaciones pioneras en la producción orgánica de cacao de diferentes regiones de Colombia (Nariño, Tolima, Huila, Antioquia y Magdalena).

Los participantes de la actividad visitaron la Biofábrica de insumos orgánicos de la Red Ecolsierra, ubicada en el corregimiento la Isabel en Magdalena. 

En la visita liderada por Richard Almanza Castro Red Ecolsierra y Adriana Patricia Gamboa Mendoza, de la empresa Rio Sierra, se explicó todo el proceso de producción de insumos líquidos y sólidos, tanto para la nutrición del cultivo como para el manejo de plagas y enfermedades. Estos insumos orgánicos se entregan a los productores para mejorar la productividad y el manejo agroecológico de los cultivos, mejorando los suelos y los procesos de compostaje.

El grupo también visitó la organización líder en producción de café y cacao orgánico y ambientalmente sostenible Cooagronevad. Sandra Palacios, gerente, contó su experiencia en la creación de valor para llegar a un producto con certificación orgánica y explicó en detalle el sistema de control interno de las organizaciones para mantener vigente la certificación orgánica y de comercio justo de todos los productores asociados. Por su parte,  la Fundación Pakka, compartió información sobre el tratamiento biológico de plagas y enfermedades que afectan la producción del cultivo de cacao con métodos alternativos.

El proyecto Cacao+Sostenible auspiciado por la Plataforma Suiza para el Cacao Sostenible y cofinanciado por la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos del Gobierno Suizo SECO, busca generar un espacio de socialización de buenas prácticas agrícolas y lecciones aprendidas en la cadena de valor de cacao en Colombia que conduce a la obtención de productos de calidad y una mejora de las condiciones de vida de los cacao cultores,  así como la protección de los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente en los procesos de producción.

Colombia
Ecosistemas empresariales
Cacao colombiano de especialidad para el mercado sostenible de Suiza (Cacao+Sostenible)
El propósito del proyecto es suscitar cambios sistémicos y generar un impacto ambiental, económico y social en las familias productoras y en toda la cadena de valor a base de fomentar innovaciones y servicios para entablar relaciones comerciales a largo plazo entre los productores y los consumidores y cumplir así los requisitos internacionales...