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“Procesamos café en pergamino o en oro hasta el empaque de su preferencia. Nos comprometemos a ofrecer granos de la mejor calidad cosechados en finca Nueve Aguas y tostados con amor cada semana en nuestra tostaduría, ubicada en Cobán, Alta Verapaz.”
Derivado de los problemas que atravesó Alta Verapaz y en toda Guatemala, por el paso de las tormentas ETA e IOTA en el 2020, además de la pandemia por Covid 19, la finca Nueve Aguas no logró afianzar su marca y estaba ausente frente a sus consumidores, a pesar del trabajo realizado desde 2019 para posicionarse en el consumo del café en el ámbito local, no les fue posible evolucionar hasta abril de 2021.
“Teníamos una idea de negocio desde el 2019, además de solo vender el café en grano, habíamos experimentado vender café preparado en la misma tostaduría, pero hasta allí, con la llegada del Proyecto Empodera de Swisscontact y el lanzamiento de su Fondo de Innovación y Empleo, preparamos nuestro de plan de negocios y nos postulamos para la creación de un Coffe Shop, en uno de los principales centros comerciales de Cobán, esta propuesta permitiría la creación de 5 nuevos puestos trabajo. Aplicamos y resultamos seleccionados para que Swisscontact nos apoyará con parte de la inversión, permitiéndonos avanzar mucho más rápido y montar el proyecto para verlo físicamente convertido en Coffe Shop Nueve Aguas, bajo el lema “de la finca a la taza” mostrándole al consumidor que es sinónimo de calidad y buen servicio.
El fondo de innovación y empleo, impulsado por el proyecto Empodera y el auspicio de la Agencia Suecia para el Desarrollo Internacional ASDI y la Embajada de Suecia en Guatemala, permite generar oportunidades económicas para negocios con alto potencial de crecimiento en el departamento de Alta Verapaz. Tiene como objetivo poder apoyar al sector empresarial, negocios de cooperativas y asociaciones, por medio de acceso a fondos de inversión.
Se busca que las empresas cuenten con un proyecto de inversión que tendrá como resultado la generación de nuevos puestos de trabajo y el crecimiento del negocio paralelamente. Este fondo de inversión podría facilitar a través de capital una parte del total del proyecto innovador, y la otra parte, será cubierto por el apalancamiento de un financiamiento y/o fondos propios de la empresa postulante. Este es el modelo de negocio que Swisscontact promueve en este proyecto para el desarrollo económico de la juventud y sobre todo de las mujeres en dicha región.
“Me parece muy consecuente la forma en que trabaja Swisscontact, si bien nos dan un fondo de inversión, el compromiso es de generar una cantidad de empleos para mujeres y jóvenes, es el complemento perfecto, es equitativo y muy bien balanceado para el impulso de nuevos negocios”
El proyecto Empodera, busca apoyar distintas empresas y negocios de Alta Verapaz, por medio del Fondo de Innovación y Empleo, enfocados en los sectores turísticos, alimentos y servicios durante el 2021, al mismo tiempo, espera generar más de 100 empleos directos para mujeres y jóvenes.
“El proyecto Empodera fue un catalizador, un arranque que estoy segura será para muchos empresarios. Para Coffe Shop Nueve Aguas, ahora nuestra visión es abrir más establecimientos como el que acabamos de inaugurar, vemos un futuro con muchos desafíos, pero al mismo tiempo nos compromete a diversificar nuestros productos y conocimientos. Con este primer paso en uno o dos años será un proyecto replicable para continuar expandiéndonos”
El café y el cardamomo, principales productos de la región Altaverapacense, ocupan los primeros lugares en exportación en Guatemala, debido a un incremento del 7% en la venta hacia afuera del país, reportando hasta mayo del 2021 un ingreso de 2.175 millones de dólares, derivado de la escasez en la producción mundial, según el Banco de Guatemala.