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Luego de dos años de ausencia de este importante espacio de promoción debido a las restricciones ocasionadas por la pandemia, Honduras regresa a Seúl con una delegación que representa al Café de Honduras, y la bienvenida ha sido entusiasta y expectante por parte de importadores y tostadores, que manifiestan su interés en conocer más acerca del origen Honduras, tanto cafés de especialidad y alta gama, como cafés producidos bajo parámetros de diferenciación que pueden atender todos los variados gustos del consumidor coreano por esta bebida.
Dadas las medidas preventivas por la pandemia, las representaciones por país se redujeron a un número mínimo. Honduras y su sector productivo y exportador está representado en esta ocasión por la exportadora Coffee Planet Corporation, que junto a representantes del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), la Alianza de Mujeres en Café (AMUCAFE) y representantes del proyecto de Swisscontact Café Inclusivo - financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación- tienen la enorme responsabilidad y el gran honor de representar al sector café de Honduras ante este importante mercado.
Mayor inclusión para las y los productores agrícolas
“El proyecto Café Inclusivo facilita espacios de articulación y colaboración como el de la feria Café Show, para que todo el sector pueda abordar las oportunidades comerciales en los mercados priorizados de Honduras de una manera más efectiva y estratégica. Son socios y aliados estratégicos del proyecto el CONACAFE, IHCAFE, ANACAFE, AHPROCAFE, UNIOCOOP, La Central, la Alianza de Mujeres en Café y las Cámaras de Comercio e Industrias de Cortés y de Tegucigalpa.
El objetivo común es posicionar a Honduras como un país oroductor de café de calidad, producido y procesado bajo prácticas de trazabilidad y sostenibilidad y que este sea el punto de partida para la creación de relaciones comerciales a largo plazo, basadas en valores compartidos y que redituen en medios de vida más resilientes para los productores y las productoras de Honduras, principales protagonistas del café”, expresó Liliana Sánchez, jefa del proyecto.
32 cooperativas, asociaciones de productores y exportadoras son parte de Café Inclusivo y a través del catálogo del evento -https://bit.ly/3D8cc9r - y de contactos que la delegación en Corea ha realizado, tienen la posibilidad de iniciar intercambios de información, envíos de muestras y ofertas para esta próxima cosecha.
Durante la feria, los importadores compartieron expresiones como, “Estamos interesados en conocer más sobre Honduras, “ “Probé el café de Honduras y me encantó.” “Me gusta el Parainema.” Compartieron su opinión sobre la oportunidad que se abre para Honduras en Corea en este momento en vista de la volatilidad del mercado y cómo está afectando a orígenes como Colombia y Brazil. Algunos importadores apuntaron que el lograr un manejo más eficiente de la logística puede ser muy positivo para el crecimiento de Honduras en este mercado.
Gerente Comercial de Coffee Planet, destacó la apertura e interés que muestran sus clientes actuales y potenciales, en el café de Honduras. “Vivimos un momento único en el mercado, estamos en Corea en el momento justo para continuar afianzando el interés en nuestro café. Muchos colegas productores, comercializadores y exportadores, junto al IHCAFE que ha liderado la participación en las ferias en los últimos años, hemos realizado un trabajo dedicado por años en este mercado. Comienzan a verse los frutos. Nos alegramos cuando importadores nos buscan en el stand, queriendo saber más sobre el café, interesados y con excelentes comentarios sobre el Parainema. Podemos hacer un buen trabajo de promoción y posicionamiento aquí, “expresó.
Con esta participación de Honduras en el Cafe Show, el mensaje expresado por el Lic. Adilson Avila, Gerente del IHCAFE, en el evento de presentación del proyecto ante los diferentes actores, toma más vigencia, “Todos somos importantes y complementarios en el café- productores, cooperativas, exportadoras, gremiales, la institucionalidad. El reto es importante, pero a través de una iniciativa como Café Inclusivo podemos co-crear esa visión y ruta para posicionar a Honduras en los mercados internacionales, generando oportunidades para mejores retornos para los productores de café.”
El proyecto Café Inclusivo forma parte del Programa de Swisscontact para el Desarrollo, y es cofinanciado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE). “
Para mayor información, favor contacte a Liliana Sánchez al correo [email protected].