Como parte de la iniciativa Plan Nescafé de Nestlé, implementada en Honduras en alianza con Swisscontact y la Fundación CoHonducafé, se llevó a cabo el tercer Encuentro de Jóvenes Caficultores “Sembramos liderazgo, cosechamos futuro”. Reuniendo a 50 jóvenes entre 18 y 30 años provenientes de seis departamentos del país, los que participaron en espacios de inspiración, intercambio y aprendizaje que les permitieron visualizar nuevas posibilidades de desarrollo dentro del sector cafetalero.
La participación de mujeres alcanzó el 56%, reflejando el creciente liderazgo femenino en la producción, transformación y comercialización del café. Cada joven participante se encuentra en un proceso de construcción de su proyecto de futuro. Algunos buscan posicionar marcas de café tostado, mejorar sus empaques o agregar valor a su producción. Otros exploran oportunidades de diversificación mediante nuevos cultivos, productos derivados o experiencias de agroturismo que les permitan generar ingresos durante todo el año.
Los resultados de este proceso de acompañamiento ya comienzan a hacerse visibles. Evelin y Lesly, dos jóvenes de Comayagua, decidieron unir esfuerzos para establecer un vivero de café que fortalecerá la producción local. En Santa Bárbara, Arnol y su hermano transformaron el maracuyá cultivado en su finca cafetalera en una pulpa procesada que ya ha despertado el interés de potenciales compradores, creando una nueva fuente de ingresos para su familia.
La colaboración entre generaciones también ocupó un lugar central en las conversaciones. Edwin, de Lempira, compartió cómo el acompañamiento recibido le permitió avanzar en el proceso de formalización de la donación de un terreno por parte de su padre, dando un paso decisivo para convertirse en productor independiente y construir su propio proyecto de vida dentro del sector.
Uno de los momentos más significativos fue conocer la historia de Coffee Colors, un emprendimiento liderado por jóvenes ganadores del concurso INNOVATON 2025 de Nestlé. Su experiencia innovando con productos como el Drip Coffee y la bebida elaborada a partir de pulpa de café Sparkling Cascara demostró que es posible identificar nuevas oportunidades de negocio incluso dentro de una industria tradicional.
Escuchar de primera mano cómo nacieron sus ideas, los desafíos que enfrentaron y las decisiones que les permitieron avanzar ayudó a los participantes a visualizar caminos concretos para convertir sus propias iniciativas en realidad.
La jornada también ofreció clínicas de asesoría personalizada enfocadas en necesidades específicas de los jóvenes participantes, incluyendo acceso a productos financieros, diseño de marca y empaques, estrategias de comercialización y prácticas para mejorar la productividad y rentabilidad de sus cafetales.
Para muchos, estos espacios representaron avances concretos en sus emprendimientos. Una joven emprendedora, por ejemplo, aprovechó la asesoría especializada para perfeccionar el isotipo de su marca antes de iniciar el proceso de registro, fortaleciendo así la identidad de su negocio desde sus primeras etapas.
Las conversaciones también permitieron identificar los principales desafíos que enfrentan los jóvenes rurales para emprender y crecer en el sector: acceso a financiamiento, tecnología, mercados, capacitación técnica, formalización empresarial y equipamiento para el procesamiento del café. Reconocer estas necesidades es un paso esencial para diseñar respuestas más pertinentes y efectivas.
La segunda jornada trasladó el aprendizaje al terreno con una visita a la Eco Finca Luna del Puente. A través de una experiencia de agroturismo y el Tour de Chocolate, los participantes pudieron observar cómo una finca puede diversificar sus actividades y generar ingresos complementarios sin dejar de producir café.
La experiencia reafirmó una idea clave: diversificar no significa alejarse de la caficultura, sino descubrir nuevas formas de aprovechar el potencial de la finca, agregar valor a sus recursos y generar oportunidades sostenibles para las familias productoras.
Y esto es solo el comienzo, Plan Nescafé continuará acompañando a estos jóvenes emprendedores para que la motivación, las ideas y las conexiones generadas durante el encuentro se transformen en proyectos sólidos que impulsen la innovación, el empleo y el desarrollo a lo largo de toda la cadena de valor del café. Porque cuando los jóvenes encuentran oportunidades para crecer en el campo, también se fortalece el futuro del café hondureño.