Alimentos conscientes de Bolivia, concepto que identifica a los productos de la agricultura familiar en la Feria de Malmö en Suecia

Proyecto Mercados Inclusivos, Bolivia16.11.2022
El Centro de Promoción de Exportaciones al Mercado Sueco (OTGS) y las Cooperaciones de Suecia y Suiza en Bolivia, a través de Mercados Inclusivos, apoyan su ingreso a la región escandinava. Unidos a través del concepto: Andean Valley, Coronilla, Green Forest y Sindan Organic participan en la Feria Nórdica más importante de Alimentos Orgánicos (Nordic Organic Food Fair) en Europa, ofreciendo sus productos en tres áreas: cocina en vivo, donde un chef prepara y describe los ingredientes, el área de reuniones de negocios y degustación y el área de exposición de productos y empaques. 

Entre los diversos productos ofrecidos destacan la quinua real y la castaña cuyo potencial de exportación cuenta con las certificaciones orgánicas necesarias, obtenidas por las empresas con la colaboración de una alianza público-privada que fomenta la continuidad de las prácticas agroforestales y la agricultura familiar en Bolivia

La participación en la feria forma parte de una estrategia de cooperación de mediano plazo entre OTGS, como centro integral de apoyo del Consejo Nacional de Comercio en Suecia, que facilita acuerdos comerciales con países en desarrollo y Mercados Inclusivos un proyecto implementado en Bolivia por Swisscontact. OTGS provee información sobre requisitos legales, estándares, tendencias del mercado y otros que una empresa exportadora requiera a fin de ingresar sus productos a Suecia y por ende a la Unión Europea.

Por su parte, Mercados Inclusivos fortalece la inserción de la agricultura familiar (mediana y pequeña escala) en los sistemas agroalimentarios bolivianos a partir de tres temáticas: agroecología, consumo consciente e inclusión social. Mercados Inclusivos además, fortalece sinergias con aliados como la Cámara de Exportadores (CADEX), la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua Productos Orgánicos (CABOLQUI) para reconocer, fomentar y promocionar la agricultura familiar ancestral y orgánica, tanto en los mercados de consumo internos como en los de exportación.

Alimentos conscientes de Bolivia es un concepto publicitario que identifica a productos bolivianos de todos los pisos ecológicos y que provienen de la agricultura familiar orgánica y de la recolección de frutos de los bosques amazónicos; valorando el aporte de las poblaciones indígenas a la seguridad alimentaria global y cuidado del medio ambiente.

»Estamos seguros de que la información aquí presentada despertará el interés (de los mercados escandinavos) respecto a este mítico y biodiverso país, corazón de América del Sur, el Estado Plurinacional de Bolivia; cuyas tradiciones y genuina preocupación por la naturaleza, la Pachamama, marcaron su pasado, presente y futuro «
Jenny Kopper, The Food Collective, una de los creadoras del concepto en Suecia 

La alianza entre OTGS y Mercados Inclusivos tuvo un hito importante el pasado mes de octubre, fecha en la que se recibió la visita de una misión proveniente de Suecia. Se entrevistaron a 14 empresas en Bolivia, concretando acuerdos comerciales que valoran el origen de cultivos ancestrales, como la quinua real y otros de origen agroforestal como la castaña, la almendra chiquitana y el sésamo.

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Agricultura sostenible
Mercados Inclusivos en Bolivia
El objetivo mayor del programa es “mejorar las condiciones de vida de la población meta contribuyendo a reducir su situación de pobreza”. El propósito es “incrementar los ingresos, oportunidades y capacidades de la población meta”. El proyecto Mercados Inclusivos se implementa en Bolivia con el financiamiento de la Agencia de Suiza...