Chaînes de valeur des fruits climato‑intelligentes pour une croissance résiliente et inclusive au Ghana (C‑Fruit Ghana)

Le projet transforme les chaînes de valeur des fruits tropicaux au Ghana grâce à des pratiques agricoles régénératrices et résilientes face au climat, tout en développant l’emploi rural et l’approvisionnement durable. En répondant aux risques climatiques, à la baisse des rendements et aux revenus limités, en particulier pour les petits exploitants, les femmes et les jeunes, il améliore la productivité et l’accès aux marchés grâce à des innovations telles que l’irrigation solaire et les mécanismes de financement carbone. Cette approche renforce les chaînes d’approvisionnement locales, ouvre de nouvelles sources de revenus et connecte les agriculteurs à des marchés d’exportation et de transformation à forte valeur ajoutée.
Ghana
Durée du projet
2026 - 2028
Financé par
  • Danish International Development Agency DANIDA
Project partner
  • HPW

Les filières ghanéennes de la mangue, de l’ananas et de la noix de coco offrent de fortes opportunités de croissance économique inclusive, de résilience climatique et de diversification des exportations. Dans un marché en rapide évolution, des entreprises telles que HPW AG et sa filiale ghanéenne HPW Fresh & Dry Ltd. ont développé des chaînes de valeur inclusives et axées sur la durabilité, reliant plus de 1 400 petits producteurs et employant plus de 1 500 personnes, majoritairement des femmes. Ces chaînes de valeur sont de plus en plus influencées par la demande européenne pour des produits alimentaires naturels, traçables et climato-intelligents.

Le projet

Le projet catalyse la transformation des chaînes de valeur des fruits tropicaux au Ghana en promouvant une agriculture régénératrice et résiliente face au climat, en élargissant les opportunités d’emploi en milieu rural et en favorisant un approvisionnement durable. Il répond à des contraintes locales majeures, risques climatiques, baisse des rendements et opportunités de revenus limitées, touchant particulièrement les petits exploitants, les femmes et les jeunes.

En améliorant la productivité agricole et l’accès aux marchés grâce à des innovations telles que l’irrigation solaire et les mécanismes de financement carbone, le projet renforcera la rentabilité des exploitations et permettra aux agriculteurs de générer des revenus supplémentaires via des crédits carbone liés à des pratiques durables d’utilisation des terres. Il consolidera également les chaînes d’approvisionnement locales et créera des emplois, notamment pour les femmes et les jeunes, en reliant les petits producteurs à des marchés d’exportation à forte valeur ajoutée et en augmentant la valeur ajoutée par la transformation locale.

Résultats attendus

Résultat 1 : amélioration du matériel végétal

Mise en place de fermes pilotes avec du matériel végétal amélioré : sélection et plantation d’ananas Smooth Cayenne exempts de virus et de variétés hybrides de cocotiers sur des parcelles pilotes.

Objectif :

  • 60 acres d’ananas (Smooth Cayenne)
  • 180 acres de cocotiers

Résultat 2 : biochar

Réalisation d’essais de biochar en conditions réelles afin d’identifier les méthodes d’application les plus efficaces et d’évaluer les impacts sur la santé des sols et les rendements.

Objectif :

  • 5 essais de production de biochar, appliqué sur 80 acres
  • 60 % des essais démontrent un impact positif sur les rendements ou la santé des sols

Résultat 3 : irrigation solaire

Installation et mise en service de systèmes d’irrigation solaire sur des fermes pilotes de manguiers et d’ananas, avec test des modèles de prestation de services et élaboration d’un modèle économique.

Objectif :

  • 2 systèmes d’irrigation solaire installés (1 ferme de manguiers et 1 ferme d’ananas)
  • 1 modèle économique développé et testé

Résultat 4 : agriculture régénératrice

Les agriculteurs et associations de producteurs bénéficient de formations sur les pratiques régénératrices via HPW.

Objectif :

  • 50 formations dispensées aux agriculteurs, associations et prestataires locaux
  • 1 000 participants (dont 10 % de femmes et de jeunes)

Résultat 5 : comptabilité carbone

Développement et opérationnalisation d’un modèle économique pour les crédits carbone, incluant l’estimation des émissions de GES évitées (équivalents CO₂) et la formation des parties prenantes à la comptabilité de l’atténuation du changement climatique.

Objectif :

  • 1 modèle économique développé et testé
  • 10 personnes formées à la comptabilité carbone (dont 50 % de femmes et de jeunes)

Résultat 6 : partenariats agricoles et paramètres de qualité

Mise en place de partenariats et de mécanismes de coordination entre petits producteurs, agrégateurs et transformateurs locaux, améliorant la transparence et la création de valeur au sein de la chaîne d’approvisionnement.

Objectif :

  • 3 tables rondes organisées (40 % de participation de femmes et de jeunes)
  • 1 paramètre de paiement lié à la qualité

Résultat 7 : inclusion des femmes et des jeunes

Les exploitations dirigées par des femmes et les jeunes sont activement engagés et renforcés au sein des chaînes de valeur agroalimentaires grâce à des formations ciblées, une participation accrue aux activités de la chaîne de valeur et des processus décisionnels inclusifs.

Objectif :

  • 70 femmes propriétaires d’exploitations formées et autonomisées (20 de plus que le niveau de référence)
  • 5 jeunes engagés dans la reproduction de l’ananas

Résultat 8 : partage des connaissances

Les résultats des interventions pilotes sont diffusés à travers des ateliers multi-acteurs, et une feuille de route pour le passage à l’échelle dans les régions d’approvisionnement est élaborée et validée.