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Taller “Manejo técnico de cacao”, en la Provincia de Zamora Chinchipe

Con la finalidad de compartir conocimientos en el manejo de cacao, se desarrolló el taller teórico-práctico: “Manejo Técnico del Cacao” los días 29 y 30 de mayo en la Parroquia Panguitza, Provincia de Zamora Chinchipe. La capacitación estuvo a cargo de técnicos de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao - ANECACAO.

Participaron en la capacitación técnicos de APEOSAE, de la Prefectura de Zamora Chinchipe, del Ministerio de Agricultura y Ganadería y de varios GADs parroquiales de la Provincia de Zamora Chinchipe. Los temas que se abordaron fueron: calibración de fincas, manejo de plagas y enfermedades, importancia de las podas (formación, mantenimiento, fitosanitaria y de rehabilitación) y cosecha y beneficio del cacao.

El evento se realizó gracias a la coordinación entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) - Zamora Chinchipe, la Asociación de Pequeños Exportadores Agropecuarios Orgánicos del Sur de la Amazonía Ecuatoriana – APEOSAE, ANECACAO y Swisscontact.

El 31 de mayo, después de la capacitación, los técnicos de ANECACAO visitaron el centro de acopio de cacao de APEOSAE y junto al director del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) revisaron los procesos de acopio y beneficio de cacao. Finalmente dejaron sugerencias para ajustar detalles para potenciar la calidad; además, felicitaron a la Federación APEOSAE por ser un referente en cacao en la Amazonia Sur del Ecuador.

Noticia Ecuador

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