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Destacados medios rotativos suizos se hacen eco de la elaboración de chocolate con Cacao Fino de aroma producido bajo lineamientos de “Producción orgánica y comercio justo” del Proyecto FINCA

Con un tiraje de 230.000 ejemplares, el principal diario de Suiza “Sonntags-Blick” menciona en una de sus páginas el trabajo que la empresa “Chocolats Halba” viene realizando con la compra de cacao fino de aroma procedente de Ecuador, bajo estándares de comercio justo y producción orgánica.

El pasado 29 de junio, el rotativo suizo Sonntags-Blick” y la revista “Schweizer Illustrierte” dedicaron espacios para destacar las acciones que viene realizando “Chocolats Halba” en la comercialización de chocolate. “Chocolats Halba”, en alianza con Swisscontact y UNOCACE (Unión de Organizaciones Campesinas de Cacao del Ecuador), implementan el Proyecto FINCA (Forestería Integral con Cacao) para garantizar un cacao fino de aroma de calidad, producido de manera orgánica y bajo estándares de comercio justo.

Actualmente participan 350 productores en el proyecto con una cobertura de aproximadamente 350 hectáreas. Este cacao es enviado a Suiza a la empresa HALBA. Los rotativos destacan en sus escritos el pago de un precio justo que la empresa chocolatera paga por el cacao adquirido y a la vez este es 100% orgánico, lo cual, permite acceder a un nicho de mercado prestigioso en el mundo chocolatero europeo.

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