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Cadena de valor de la Quinua

El 12 de mayo se pre­sen­tó ofi­cial­men­te el pro­yec­to “Me­jo­ra de la ca­de­na de valor de la qui­nua en Puno como mo­de­lo de desa­rro­llo sos­te­ni­ble”, el pro­pó­si­to es con­tri­buir a la com­pe­ti­ti­vi­dad de las ca­de­nas de valor de los gra­nos an­di­nos y del sec­tor agro­pe­cua­rio a tra­vés del desa­rro­llo de mo­de­los de fa­ci­li­ta­ción de ser­vi­cios fi­nan­cie­ros y no fi­nan­cie­ros para me­jo­rar la pro­duc­ti­vi­dad y la ges­tión em­pre­sa­rial ex­por­ta­do­ra de las or­ga­ni­za­cio­nes de pro­duc­to­res y de otros ac­to­res de la ca­de­na.

El pro­yec­to eje­cu­ta­do por Swiss­con­tact en el marco del Pro­gra­ma SE­COM­PE­TI­TI­VO pro­mo­vi­do por la Coope­ra­ción Suiza – SECO con la en­ti­dad Coor­di­na­do­ra HEL­VE­TAS, y en alian­za con In­ter­na­tio­nal Trade Cen­ter y el Pro­gra­ma Con­jun­to de Gra­nos An­di­nos –que im­ple­men­ta OIT,  FAO y Unes­co— in­ver­ti­rá más de US$ 800 mil dó­la­res para for­ta­le­cer ca­pa­ci­da­des que per­mi­tan  me­jo­rar la tec­no­lo­gía de pro­duc­ción, fa­ci­li­tar el ac­ce­so a ser­vi­cios fi­nan­cie­ros,  ar­ti­cu­lar la ofer­ta y de­man­da del grano y sus pro­ce­sa­dos y for­ta­le­cer la ins­ti­tu­cio­na­li­dad de la ca­de­na de qui­nua or­gá­ni­ca; para  di­na­mi­zar el mer­ca­do de gra­nos an­di­nos en Puno.

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